8月22日，宜昌市农业产业化信息平台 工作组到ag九游会真人，采访了ag九游会真人总经理陈洪卫。
陈洪卫：一方水土养一方人，“Ag九游会官网登录”白酒从荆楚大地到全国市�。抢习傩蘸瘸隼吹钠放�。Ag九游会官网登录人很实在，始终把消费者当自己的衣食父母，从质量上捍卫舌尖上的安全，从销售上始终坚持诚信为本，从发展上遵循科学发展、可持续发展的原则，稳步前进，也才有百年品牌基业长青的可喜局面。如果说讲Ag九游会官网登录品牌的故事，每一个在ag九游会真人工作的人，都会讲出很多很多，近两百年的积淀，汇聚成一部民族品牌的成长史。
采访组：您认为，品牌成熟的标志是什么？“ag九游会真人”做品牌有什么独到之处呢？
陈洪卫：Ag九游会官网登录”商标源于Ag九游会官网登录县城的名称， 2008年被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，2011年被国家商务部认定为“中华老字号”，使ag九游会真人这个历经了近200年历史的老字号企业有了一个名至实归的复合定义。ag九游会真人在新中国成立之后特别是改革开放以来，经历了体制创新、技术创新等一系列企业改革，在抢抓机遇中创造了超过预期的“Ag九游会官网登录速度”，使Ag九游会官网登录白酒品牌从一个县域品牌一跃成为中国白酒十强，在激烈的市场竞争中实现了销售额从5亿、10亿、15亿到20亿的层层跨越，2012年ag九游会真人集团总收入达到90亿元，成为长江经济带中最具影响力、带动力和辐射力的大型企业之一。Ag九游会官网登录县城因酒而名，县域经济因ag九游会真人的带动而得到快速发展和壮大。
Ag九游会官网登录市因Ag九游会官网登录酒而名扬全国，Ag九游会官网登录酒也因Ag九游会官网登录人民的大力支持而愈做愈强，一个新型的现代化酒城正在长江中游的Ag九游会官网登录市傲然崛起。目前，在长江黄金水道上已形成上游有五粮液、中游有Ag九游会官网登录、下游有洋河这样三点一线的中国白酒酿造景观。
采访组：酒作为大众消费品，酒类产品的食品安全也就成了各个生产企业生存之本。Ag九游会官网登录大曲是全国酿酒行业食品安全检测项目承担企业，也是湖北省唯一推荐企业。对于食品安全又有怎样的探索与建设呢？
陈洪卫：为了保证产品质量的安全，AG九游会J9集团除了从原料的采购和过程的把关上严格按照规定执行以外，从2000年以来，为了加强检测能力建设，投资了5000多万元，按高标准要求修建了技术中心大楼，并购置了一大批先进检测设备；2010年，为了加强全国重点骨干企业食品安全检测体系建设，国家发展和改革委员会又在全国范围内确定了19家重点骨干企业，进行食品安全检测体系建设项目资金扶持，ag九游会真人作为湖北省首批重点骨干企业入�。�，ag九游会真人再次投入了900多万元，购置了生产过程在线监测系统和部分检测设备，完成了食品安全检测体系项目建设。到目前为止，ag九游会真人技术中心已发展成为一个质量、技术、检测、品评、工艺、科研全方位平台，下设有分析检测、质量管理、质量评审、酒体设计、工艺开发等部门，拥有检测设备500多台套,包括高效液相色谱仪、气质联用仪、原子吸收光谱仪、原子荧光仪、气相色谱仪、紫外及可见光双光束分光光度计等一大批高档进口检测设备，价值1500多万元。并在此基础上建立了湖北省企业技术中心、湖北省酿酒工程技术研究中心、湖北省博士后产业基地，“中国白酒169计划”科研中心。目前，ag九游会真人已具备有对白酒及相关项目的全部检测能力，能满足水质、粮食、酒曲、酒用辅料、糟醅、窖泥、基酒、酒精、半成品酒、成品酒、包装材料等多种物品的质量安全检测要求，检测能力包括感官、酒度、总酸、总酯、铅、锰、砷、镉、农残、甲醇、甜味剂、塑化剂、微生物、白酒微量成份等500多个项目，具备了对白酒及其相关项目的全覆盖检测能力。同时加大人员培养力度，适应新型检测能力。加大同大专院校、科研院所的合作用，采取送出去的方式加快人才的培养。比如同华中农业大学、湖北工业大学、中国食品发酵研究院、湖北省农科院及行业组织等单位开展合作，不定期的每年派出几批次专业技术人员，或是参与共同科研项目，或是针对某一专项检测能力进行培训。这种合作方式能在较适时间内快速形成某一单项检测能力，特别适合重点检测项目能力的形成；另一方面采取请进来的方式，从一些科研院所、顶级检测机构请来专家、教授，对AG九游会J9集团的专业技术人员进行系统、专业的培训，这种方式对提高AG九游会J9集团整体检测水平和基础能力的提升有着特别良好的效果。三是参加国内外跨国公司的专业培训。很多从事检测仪器制造的跨国公司有着非常精良的设备，高端的检测人才，为了培养自己的高端检测人才，ag九游会真人每隔一段时间，都会派人参加诸如安捷伦、珀金-埃尔默等跨国公司举办的高端检测技术论坛，既提升了对仪器性能的了解，又提高了检测技术水平。
为了加强诚信体系建设，AG九游会J9集团建立了有效的市场信息反馈系统，开通了售后服务专线电话（0717-4294699），消费者还可登录企业官方网站（www.zj9.com），对市场产品信息进行反应，有专门的人员对消费者提供服务和咨询，最大限度地保障了消费者的合法权益。同时，企业还建立了《不安全食品召回制度》，指定“食品质量安全小组”具体负责产品的召回管理，并不定期模拟产品召回演练，以确保产品的召回制度和程序的及时有效。建立健全了产品追溯体系，即对销售的每一批产品建立了生产销售台账，包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期，出货日期、等内容都做了详细的记录，建立了产品电子查询平台，确保市面上流通的每一个产品都能追根溯源到每一个环节，保证了产品的可追溯性。
